ジャケットのやかんはどのように機能しますか？

ジャケット付きのやかんは、内側の調理容器と外側のジャケット.で構成されています。これらの2つの層の間のスペースは、暖房中の蒸気、温水、または熱油で満たされています。

熱分布でさえ - ホットスポットを防ぎ、均一な調理を保証します.

温度制御 - 機密プロセスの正確な調整を可能にします.

火傷リスクの低下 - 間接加熱方法は焦げた.を最小限に抑える

エネルギー効率 - 直接加熱方法よりも熱を保持する.