二軸二重反転混合タンク

最も要求の厳しい高粘度で熱に敏感な配合用に設計された Kosun のデュアルシャフト二重反転混合タンクは、優れた均質化、効率的な熱伝達、および完全なバッチ均一性を実現します。従来の単一撹拌機の設計とは異なり、このタンクは 2 つの独立した駆動モーターによって駆動され、それぞれが反対方向に回転する専用の混合要素を制御します。
最初の撹拌機は、時計回りに回転する頑丈なスクレーパー アンカー ミキサーです。低速、高トルクの動作により製品をタンク壁から継続的に持ち上げると同時に、バネ式または PTFE スクレーパーにより、特に加熱または冷却サイクル中の固着や燃焼を防ぎます。アンカーは、加熱または冷却された表面に材料が滞留しないようにするため、粘性や粘着性のある化合物に最適です。

同時に、2 番目のモーターが高速インペラミキサーを反時計回りに駆動します。この逆回転により、2 つの可動要素間に強力な水力せん断と乱流が発生し、凝集物が破壊され、混合しにくい成分が急速に混合されます。また、反対の回転力により内部バッフルの必要性がなくなり、デッドゾーンが減り、清掃が簡素化されます。
スクレーピングアンカーと二重反転インペラの相乗作用により、このタンクは非常に高粘度の用途に最適な選択肢となります。代表的な製品には、ピーナッツバター、チョコレート、キャラメル、チーズソース、クリーム、軟膏、ローション、座薬基剤などがあります。このシステムは、標準的なミキサーの停止やチャネルの原因となる粘度を処理し、各バッチがスムーズで均一、熱的に均一であることを保証します。
Kosun のデュアルシャフト タンクは内部が研磨された食品グレードのステンレス鋼で作られており、ジャケット付き加熱 / 冷却、真空機能、CIP 互換性を備えており、{0}製菓、乳製品、製薬、パーソナルケア業界に完全なソリューションを提供します。

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