ラム連続蒸留所

ラム酒は通常、糖蜜などのサトウキビ副産物から、またはサトウキビジュースまたは黒糖から直接作られています。蒸留物は、色と風味のためにオーク樽で熟成されます。酒はカリブ海とラテンアメリカに由来し、この地域にはサトウキビとサトウキビが豊富であるため、ラム酒の大半は今日も生産されています。糖蜜は、サトウキビとサトウキビからの砂糖の抽出によって得られる暗い、甘い、シロップ状の副産物です。糖蜜は、糖の量と抽出方法、および植物の年齢によって異なります

レンズ豆。静止画の上部(右上、銅管の下)にあるこのユニークな形状は、蒸気がスパイラルで上方に流れ、冷たい水が上部を横切って流れる内側のチャネルを隠します。これは精密で一貫した還流を作成します。

白鳥の首。この湾曲した銅管(写真の上部)は、蒸気を凝縮器に運び、そこで冷却します。

コンデンサーは冷たい水の安定した流れで満たされ、熱い蒸気を冷たい液体の高い防製ラム酒に変えます。

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